Трети вторник от месеца, време е да публикуваме втора рецепта от избраните от нас…

Трети вторник от месеца, време е да публикуваме втора рецепта от избраната от нас готварска книга за. Избраната ми рецепта беше Близкоизточно пиле и ориз от готварската книга „Ima Delicacies“ от Yael Shochat imacuisine Семейството ми винаги харесва ястия с ориз, така че исках да представя оризови ястия с различен вкус от това, което обикновено имаме. Бях уверен, че семейството ми ще го хареса и не сгреших. Не е трудна за приготвяне, а беше много вкусна. Направих някои промени в процеса на готвене и ето как го направих. Задуших лука, чесъна в зехтина, докато омекнат и станат златисти, след това добавих ориза, сместа от подправки Бахарат (смилам си я в каменно хаванче и пестик) и ги разбърках/запържих за 1 минута. След това добавих касиса и пилешкия бульон и оставих да заври, като разбърквах малко. След това премествам всичко в оризова печка и продължавам докато оризът се свари. Когато е готово, добавих нарязаните смесени ядки (използвах печените смесени ядки от motherearthnz ), нарязания магданоз и свареното пиле, разбърках и оставих в оризова печка за още 5 минути. Рецептата изискваше ориз Басмати, но аз нямах такъв, затова използвах дългозърнестия. Оризът басмати определено ще има по-добър вкус и ще изглежда по-красиво, така че следващия път трябва да използвате басмати. Големи благодарности на Деби cookingwithoutanet и Джорджио whennonnocooks на нашите прекрасни домакини. Ако искате да се присъедините към това сътрудничество, изпратете им DM. Проверете хаштага за повече вкус
How delicious 😋 I’m most impressed with your mortar and pestle, is it Mexican?
Sounds incredible Mel 😍 and we’ll done you for making your own Baharat Spice 🔥👏
Love the beautiful combo of spices!
Such a delicate yet flavorsome filling dish, Mel 😍 loving it 🙌👏👏🔥
It looks delicious, Mel, with that wonderful Baharat seasoning. I can imagine how flavorful it is. Thank you for sharing this. 😍😋🙌
😍🔥 save some for me 😍
Sounds absolutely delicious Mel, I make a very similar rice pilaf without the chicken as a side dish, so tasty and delish👌👌❤️❤️👏👏
Sounds delicious, especially with the freshly ground Baharat! 🙌🔥
The plate looks so tasty, Mel! And when you went into spices description you just made me swallow — it does sound like an incredible meal!😍😍😍 Went to look up the restaurant and forgot that you are in NZ🤦🏻♀️🤣 — too far.
It sounds nice and comforting❤️ I’m quite sure it would be loved here at home too❤️
Fantastic dish, cant have to many rice recipes, I love them as much as your family. This is right up my street. ❤️❤️❤️
Yum. Love the idea that the currants must bring a pop of sweetness 😍
Delicious rice dish Mel!! I see why your family loved It!! 😋😋😍😍😍
Looks so delicious and satisfying👍👍😋😋😋
Very nice dish 😋