Тези мини “чийзкейкове” с ягоди и ванилия без печене са невероятно вкусни, така че…
Тези мини „чийзкейкове“ с ягоди и ванилия без печене са абсолютно вкусни, толкова сладки и толкова лесни! Това е идеалният летен десерт🍓 (Използвах розова питая от rawnice в тази рецепта. Използвайте nutritious.cravings15 при плащане, за да получите 15% отстъпка от поръчката си.) Ягодови ванилови чийзкейкове Прави 6🍽 На растителна основа🌱 Без глутен🌾 Не печене Съставки: Основен слой • 40 г лешници • 30 г валцувани овесени ядки • 2 супени лъжици какао на прах • 1/Three чаена лъжичка сол • 80 г пресни фурми без костилки Ванилов слой • 100 г кашу, накиснати за 4+ часа във вода • 50 г кокосов крем • 2 супени лъжици кленов сироп • 2 супени лъжици кокосово масло, разтопено • 1 супена лъжица екстракт от ванилия Ягодов слой • 200 г ягоди, пресни или замразени • 100 г кокосова сметана • 1 супена лъжица кленов сироп • half of ч. л. агар-агар • 1 ч. л. розова питая на прах (за повече цвят) Метод: 1. Направете основата . Добавете лешници, овесени ядки, какао на прах и сол към високоскоростен блендер и разбийте, докато се образуват малки трохи. Добавете дати и пулс за комбиниране. Разпределете равномерно основата между 6 силиконови форми за мъфини. 2. Направете ванилов слой. Отцедете кашуто и го поставете в блендер на висока скорост. Обработвайте, докато стане кремообразна, като изстържете страните, ако е необходимо. Добавете кокосов крем, кокосово масло, кленов сироп и ванилия (коригирайте на вкус). Разпределете плънката равномерно между 6 формички и оставете на студено, докато стегне. 3. Направете ягодовия слой. Добавете ягоди и кокосова сметана в тенджера. Оставете да къкри за няколко минути, за да се размразят/омекнат плодовете, след това използвайте потапящ се блендер и пасирайте до гладкост. Добавете агар-агар на прах, кленов сироп и розова питая на прах и оставете сместа да заври, като разбърквате непрекъснато за 1 минута, след което изключете котлона. Оставете да изстине малко преди да изсипете сместа върху ваниловия слой. Поставете на студено, докато стегне.
