Здравословно хранене

Тарта с пълнеж от кремообразно фъстъчено масло и шоколад. Сватба, създадена на небето, r…

Тарта с пълнеж от кремообразно фъстъчено масло и шоколад. Съвпадение на небето, нали? //22-24см кръгла форма за тарт🍽//Веган// ———————————— ————————————– Състав: 1️⃣Кори: • 200гр брашно от спелта • 120гр. фурми medjool, без костилки • 60g студено растително масло, нарязано на малки кубчета • 1/2 чаена лъжичка сол 2️⃣Фъстъчен пълнеж: • 150g кремообразно фъстъчено масло • 200g кокосова сметана • 40-50g кленов сироп, на вкус • Щипка сол, на вкус 3️⃣Шоколадов слой : • 150 г веган черен шоколад • 100 мл растително мляко • 15-20 г кленов сироп, на вкус • 1 супена лъжица кокосово масло —————————- ————————————————– Метод : 1️⃣Кора: Поставете всички съставки за кората в кухненски робот и разбийте, докато се оформи топка тесто. Сместа може да изглежда суха, но ще стане гладка, след като маслото омекне. Прехвърлете сместа във форма за тарт с подвижно дъно. Натиснете плътно сместа в дъното и нагоре отстрани, за да създадете равномерна тръпчива кора. Поставете кората във фризера за 15 минути. Загрейте фурната до 175C/350F. Когато кората се охлади, надупчете дъното с вилица и изпечете във фурната за около 23-25 ​​минути, до златисто. Оставете изпечената кора да изстине напълно преди да сложите плънката. 2️⃣Фъстъчен пълнеж: Поставете всички съставки за фъстъчения пълнеж в купа. Разбъркайте до гладкост с електрически ръчен миксер. Разпределете с лъжица плънката равномерно в кората. (Не забравяйте да запазите 1-2 супени лъжици фъстъчен пълнеж за горната част, ако искате да направите върти.) Поставете във фризера за 15 минути, за да стегне. 3️⃣Шоколадов слой: Нарежете шоколада на много малки парчета и го оставете настрана в голяма купа. Поставете млякото, кленовия сироп и кокосовото масло в малка тенджера и ги загрейте (не кипете). С горещата смес се залива шоколада. Разбийте заедно, докато шоколадът се разтопи и получите кремообразна смес. Изсипете шоколадовата смес върху фъстъчения пълнеж и загладете равномерно. Поставете тарта в хладилника за няколко часа, докато стегне.

Related Articles

Back to top button