Рибен петък! 🥂 Наздраве за уикенда. Има ли нещо по-добро от разкошен лесен обяд в петък, чаша хубаво охладено бяло, което да придружава, за да ви улесни през уикенда? Днес отидох за натрошени картофи с чесън и мащерка; студена странична салата от пети поа (нито един от вашите „ефективен грах“ тук, вие, брексдиоти), пържен спанак и пържени панделки от тиквички с настърган грана падано; рибни филета (приятно и лесно!) и майонеза от чесън и билки със суров нарязан червен лук, див лук, магданоз, лимонов сок и малко дижонско – добавих захар и сол на вкус. Обикновено бих добавил кисели краставички, но нашият хладилник се опитва да пресъздаде първата ми италианска зима и ги замрази стабилно 😅 Приятен уикенд на всички! 🥳 Отивам да си размразя киселите краставички.
