Печете ли този уикенд? Определено е идеалното време за печене тук, в Колорадо ☃️ това е моята любима рецепта за хляб, защото е толкова лесна и проста! Освен това открих, че можете да направите тестото, да го оставите да втаса веднъж, да разделите тестото и да замразите отделни, по-малки хлябове. Когато искате да направите хляба отново, оставете го да се размрази за една нощ в хладилника. Аз съм сутринта/следващия ден, поставете го на плота или тавата за печене и го оставете да втаса отново. След това печете както обикновено! Пресният хляб никога не е бил толкова лесен 🙌🏼 Домашно приготвен хляб с фокача🥖 Опитайте 👉🏼 1 half of чаши топла вода 2 супени лъжици зехтин 1 чаена лъжичка сол 1 супена лъжица разтворима мая three чаши (426 г) универсално брашно 2 супени лъжици розмарин 1 ч. л. мляно чесън Направих тази рецепта в 1/three само за един хляб, достатъчно голям за мен! Налейте 1-2 супени лъжици зехтин на дъното на метална тава с размери 9X13 инча. В голяма купа смесете водата, зехтина, солта, маята, брашното, чесъна и розмарина. Разбъркайте с дървена лъжица или гумена шпатула, докато се смесят напълно и не останат сухи петна. Тестото ще бъде много мокро и лепкаво. Изгребете тестото в средата на подготвената тава. Намажете ръцете си с мазнина и притиснете тестото на равномерен слой (не е задължително да е идеален, но се опитайте да го получите почти равномерно). Внимателно натиснете върховете на пръстите си в горната част на тестото, за да направите малки трапчинки. Покрийте и оставете да втаса около час или повече. Загрейте фурната до 375. Поръсете с розмарин и прясно натрошена морска сол. Печете 35-40 минути до златисто и изпичане. Оставете да се охлади 10-15 минути, преди да го извадите върху решетка за охлаждане и да го нарежете. Сервирайте топли.
