Здравословно хранене

Кремообразни и пълни с пикантна доброта, този чийзкейк с лимон и боровинки на основата на кашу…

Кремообразни и пълни с остър вкус, тези чийзкейкове с лимон и боровинки на основата на кашу са всичко, което искате от традиционен чийзкейк, но във форма без глутен и млечни продукти💃 //Прави 6🍽//На растителна основа🌱//Без глутен// —– ————————————————– ——————— Състав: 1️⃣Основен слой: • 50 г пресни фурми без костилки (Four средно големи) • 40 г валцувани овесени ядки (half of чаша) • 10 г сушени кокос (2 супени лъжици + 1 супена лъжица) • 15 г кокосово масло (1 супена лъжица) • half of чаена лъжичка сол 2️⃣ Лимонов пълнеж: • 80 г кашу, накиснати за 4+ часа, след това отцедени (half of чаша) • 80 г кокосова сметана (1/Four чаша + 1 супена лъжица) • 20 г кокосово масло (1 с. л. + 1 ч. л.) • 30 г кленов сироп (1 с. л. + 2 ч. л.) • 1 лимон, кора + сок • 1-2 ч. л. куркума (по избор, за цвят) 3️⃣Слой боровинки: • 80 г боровинки (half of чаша) • Three с.л. вода • 1 с. л. кленов сироп • 50 г кокосова сметана (Three с. л. + 1 ч. л.) • Three с. л. растително мляко • half of ч. л. агар-агар ———————— ————————————————– – Метод: 1️⃣Основен слой: Добавете всички основни съставки в кухненски робот и обработвайте, докато се комбинират. Натиснете сместа на дъното на 6 силиконови форми. Заделени. 2️⃣Лимонов пълнеж: Добавете отцеденото кашу в кухненски робот и разбийте докато стане кремообразно. Добавете останалите съставки и обработете до гладкост. Изсипете плънката равномерно между 6-те форми, като внимавате да оставите 3-Four мм празнина отгоре за боровинковия слой. Поставете формите във фризера, докато приготвяте боровинковия слой. 3️⃣Слой с боровинки: Добавете боровинки, вода и кленов сироп в малка тенджера на среден огън. Пасирайте плодовете, докато се нагряват. Гответе няколко минути, след което прецедете сместа през фино сито. Използвайте гърба на лъжица, за да изцедите сока. Поставете сиропа от горски плодове обратно в тенджерата. Добавете кокосовата сметана, агар-агар и млякото. Гответе на среден огън, като разбърквате, докато агар-агарът се разтвори напълно. Оставете сместа да се охлади за малко, след това я изсипете върху лимоновия слой и поставете обратно във фризера, докато стегне. ————————————————– ————————–

Related Articles

Back to top button