Класически BLT, направен веган и здравословен! За да замените вкуса и текстурата на бекона,…
Класически BLT, направен веган и здравословен! За да замени вкуса и текстурата на бекона, тази рецепта използва бавно изпечен патладжан, намазан с опушена марината. Перфектен комплимент за домати, листа от маруля, краставица и майонеза! Веган BLT сандвич за 2 души🍽 На растителна основа🌱 Лесни съставки: бекон от патладжан • half патладжан • 1 супена лъжица тамари или соев сос • 1 супена лъжица кленов сироп • 1 супена лъжица зехтин • 1 чаена лъжичка (веган) сос Уорчестър • 1 чаена лъжичка течен дим • 1 чаена лъжичка пушен червен пипер • Щипка сол За сандвича • 2 филийки хляб по избор, препечени • Листа от маруля • Домати • Краставица • Майонеза Загрейте предварително фурната с вентилатор/конвекция до 100°C/212°F. Смесете маринатата в купа (съставките са посочени под патладжана). Нарежете патладжана на тънки филийки с машина за сирене, мандолина или остър нож. Подредете лентите в тава, застлана с хартия за печене, и ги намажете с марината от двете страни. Печете във фурната около 1 час, като обърнете патладжаните наполовина. Извадете от фурната и оставете да изстине/хрупка, докато приготвяте сандвича.
