Ако искате тако без месо, тогава рецептата е за вас! Издърпано джакфру…

Ако искате тако без месо, тогава рецептата е за вас! Издърпаният джакфрут е безмесно чудо, за да сбъднете всичките си мечти за тако във вторник – независимо дали сте веган или просто нямате месо за през нощта! Такос с изваден джакфрут за 2 порции🍽 На растителна основа🌱 Съставки • 1 консерва (565g/20oz) млад зелен джакфрут в саламура • 1 супена лъжица зехтин • half of глава червен лук, нарязан на кубчета • 2 скилидки чесън, смлени • 1 супена лъжица доматено пюре • 1 чаена лъжичка пушен червен пипер • 1 ч. л. смлян кимион • 1/2-1 ч. л. чили на прах • 1/Three ч. л. сол • 1 с. л. кленов сироп • 50 мл (1/four чаша) зеленчуков бульон 1. Отцедете и изплакнете джакфрута. Отрежете твърдите, заострени върхове от всяко парче и ги изхвърлете. Добавете останалата част от джакфрута в купа и настържете грубо с чисти ръце или вилица. 2. Загрейте зехтина в голям тиган на среден огън. Запържете лука, докато стане прозрачен, около 3-5 минути. Добавете смления чесън, доматеното пюре и подправките. Гответе още една минута, като бъркате непрекъснато. 3. Добавете настърган джакфрут в тигана и разбъркайте добре. След 2-Three минути добавете зеленчуковия бульон и кленовия сироп. Разбъркайте заедно, след това намалете топлината и оставете да къкри за 5 минути. Дресинг от реснички от авокадо • 100 г зряло авокадо (half of голямо авокадо) • 10 г прясно реснички, нарязани (Three супени лъжици) • 1 супена лъжица пресен сок от лайм • half of ч. л. чесън на прах • Сол и черен пипер на вкус • 100 мл вода • 35 г кашу, накиснати във вряща вода за 1 час и се отцежда (1/four чаша) 1. Поставете всички съставки във високоскоростен блендер и обработете, докато стане кремообразна и гладка. 2. Коригирайте подправките, ако е необходимо.